萬物復蘇 連云港涉農非遺項目加緊復工復產

【連網】 （記者 張晨晨 通訊員 王源遠）“一定要做好茶園雜草除草和雜灌木清理工作，及時松土施肥。施肥有兩種方法，一是開溝施肥，要離茶樹根10至20厘米，以免損傷茶樹吸收根系，深30厘米左右；另一個是刨穴施肥，肥料以多元素的農家肥、復合肥作為摧芽肥……”近日，“云霧茶制作技藝”省級代表性傳承人、省“三帶”名家席行弟，在云臺茶農微信群里向場里職工叮囑道。

席行弟的茶園坐落在花果山南麓的云臺林場。受疫情影響，場區路道封閉，年前到常州孩子家過年的席行弟，因暫不能回到茶園而心急如焚。“農事不等人，過時錯一季，不能因為今年春天特殊情況，影響春茶的品質和產量。春耕備耕不能有絲毫耽擱。”于是，他就通過電話、微信線上傳授科學種植技術。

實際上，我市有好多涉農的非物質文化遺產，國家級非遺“淮鹽曬制技藝”“櫻桃酒釀造技藝”“連云港柳編技藝”等，還有基于涉農非遺項目而孕育出的“海州童謠”“鹽河的傳說”“五柳河的傳說”等諸多傳統文學故事和精致生活形態。在疫情防控取得顯著進展之際，我市非遺傳承人們用實際行動傳好技、開好局、保生產、增產能，推進涉農非遺項目順利復工復產，同時為農業發展、農民增收注入更多傳統文化力量。

無獨有偶，“蘇合”農產品合作社理事長、“石磨煎餅制作技藝”代表性傳承人王統揚，也在他的煎餅制作技藝展示園里忙碌著。作為文化和旅游部授予的全國第一批農村文旅融合發展示范性人才、江蘇省人大代表，王統揚帶領的“老海邊”品牌煎餅制作團隊已遍布全國許多城市，帶動了周邊村民發家致富。隨著疫情防控工作取得階段性勝利，村民的防控意識逐漸提高，王統揚與合作社干部、村干部開始盤算如何抓好春季黃金時期管理。

“不能因為疫情影響到俺們村的農業產業發展，影響到今年農民共同增收。”王統揚在煎餅主題園里忙碌起來，澆水、剪枝、梳枝……與此同時，王統揚還利用目前特殊“閑暇”時期進一步加強“蘇合”線上推廣銷售系統建設，拓寬銷售渠道，非遺農事不停歇，把因疫情影響的損失盡量找回來。

“春天是萬物復蘇的季節，也是很多花卉盛開的季節。百花在田間山林綻放，無數蜜蜂正忙碌著在花叢中傳花授粉，為春季各種植物的傳花授粉起到很大的積極作用。”我市非物質文化遺產“中醫蜂針療法”代表性傳承人劉華松十分牽掛他的“小蜜蜂”們。他介紹，蜜蜂是大多數農作物的基本授粉者，通過蜜蜂授粉不僅能夠提高植物種子和果實的產量和質量，而且對農作物的增產、增質、增效作用非常大。“我們正全力做好蜜蜂生產繁殖工作，為港城百姓提供更多優質的蜂蜜制品、有機蔬菜和蜂療項目衍生品。”

 

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