幸福大食堂的味道

（□ 李江 董淑秀 曹廣宇）昨天中午11時(shí)30分，贛榆區(qū)贛馬鎮(zhèn)黑坡村老年幸福大食堂內(nèi)，飯菜的香氣漸漸彌漫開來。寬敞明亮的用餐區(qū)、整齊嶄新的座椅、干凈整潔的廚房、一應(yīng)俱全的設(shè)施設(shè)備映入眼簾。

　　食堂內(nèi)說話聲、笑聲不斷，熱鬧非凡，不少老人早早來到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)這個(gè)家門口的新“據(jù)點(diǎn)”充滿期待。“紅燒獅子頭、豆腐干炒菜、西紅柿蛋湯……”85歲的老黨員汪振金來到售飯窗口，一一念起了菜名。

“這菜看著還可吧，是不是色香味俱全，都是根據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)精心烹制的，少油少鹽、軟爛易消化。”窗口前的工作人員對(duì)著排隊(duì)打飯的老人樂呵呵地說著。

“這個(gè)食堂開得太好了，解決了我們老年人吃飯的大難題。飯菜味道好，價(jià)格也實(shí)惠，以后再也不用為做飯發(fā)愁了。” 吃著舒心的飯菜，汪振金對(duì)村里的食堂格外滿意。

　　黑坡村地處贛馬鎮(zhèn)北部，是全國(guó)鄉(xiāng)村治理示范村、江蘇省文明村。全村80周歲以上的老人有96人，老人“吃飯難”一直是大家的一塊“心病”。村里老人說，“城市社區(qū)都有老年食堂，我們村里啥時(shí)候也開一個(gè)就好了。”

　　2024年底，黑坡村依托村民活動(dòng)中心升級(jí)改造了老年幸福大食堂，內(nèi)設(shè)老年大食堂、日間休息室、閱覽室、棋牌活動(dòng)室、健身活動(dòng)區(qū)等多功能空間，為老年人提供平價(jià)營(yíng)養(yǎng)餐食、日間照料等基礎(chǔ)服務(wù)。

　　3月5日，在眾人的見證下，改造建成的贛馬鎮(zhèn)首個(gè)以公益助餐為核心、惠老服務(wù)為特色的首家黑坡村老年幸福大食堂正式開業(yè)運(yùn)營(yíng)，更好地滿足村內(nèi)老年人就餐需求，讓老人們樂享晚年幸福“食”光。

　　“幸福大食堂由黑坡村村委會(huì)直接負(fù)責(zé)實(shí)施，運(yùn)營(yíng)管理秉持公益性原則，采用‘政府補(bǔ)貼一部分、村集體出資一部分、個(gè)人支付一部分’的多元籌資模式，每餐價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，這兩天每天中午都有40多個(gè)老人來吃飯。”黑坡村黨委書記吳曉光介紹，這種模式既保證了食堂的公益屬性，又能維持其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。

　　村里80歲以上老人和特困、孤寡老人每餐僅需2元，同時(shí)，村里還組織了志愿者團(tuán)隊(duì)，協(xié)助食堂進(jìn)行日常服務(wù)，幫忙引導(dǎo)老人就餐、收拾餐具，極大提升了村里老人群體的幸福感。

　　一菜一湯品出溫暖民生，一粥一飯嘗出幸福晚年。

總值班: 曹銀生     編輯: 賈元元     

來源: 連云港發(fā)布

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