這個春節你都消費了什么？你最喜歡的消費地點是哪里？你認為連云港最熱的消費商圈在哪里？春節期間，筆者在市區的通灌路、吾悅廣場、萬達廣場和墟溝的嘉瑞寶廣場進行了小范圍的調研，通過對18歲至40歲的50位消費者調查發現，人們線下消費的熱點不再是傳統的吃喝需求，他們更加迫切需要新娛樂、新經濟和新模式的線下消費。

APP消費時代崛起

“今天一天，我們‘神褲’試穿就超過了30條。”在市區一家商業綜合體采訪時，一家快時尚消費品牌的店員說，很多消費者都是從小紅書、抖音上看到時尚穿搭博主的推薦后，按照貨號找衣服。

?這樣的消費行為背后其實是APP消費引領時代的來臨。長期以來，線下商家一直想依靠消費體驗聚攏被線上消費吸引的客戶。如何落地線下商家的消費體驗？港城各大商業綜合體絞盡腦汁，但是成效并不明顯。2020年受新冠肺炎疫情影響，線下商家的消費體驗爆發了新的設想——帶你試衣。為了滿足消費者的需求，大部分服裝品牌會要求店內的員工或者聘請店外的模特拍攝服裝穿搭，給顧客試衣。“其實從2019年開始，我們試衣服務就已經開始了。”市區一家商業綜合體內的某品牌店長告訴筆者，2020年，這樣的需求更加迫切，他們拍攝試衣照片的頻率也加大了，更重要的是很多顧客看到試衣照片就直接購買了。

如今，這樣的試衣服務已經從品牌顧客微信群中轉移到APP中。“我喜歡看一些時尚博主在抖音、小紅書等平臺上推薦的時尚穿搭。”市民張女士介紹，“她們推薦的服裝更加符合大多數人的審美，特別是一些素人的穿搭推薦，更加符合我們需求。我常常是拿著手機，到相關的品牌指定衣服，簡單試一下就可以買走了，非常節約時間。”

今天，當大多數商業綜合體考慮從線上引流到線下時，一場由APP帶動的線上線下互動潮已經在連云港悄無聲息地開始了，并逐步影響港城商業版圖。數據顯示，今年春節期間，港城快時尚品牌成為節假日消費熱點區域，其中，多品牌試衣間在下午時段都出現了排長隊現象。其實被APP引流的線下消費不僅僅在服裝領域，餐飲領域更加明顯。吃飯前先看手機成為很多年輕人的生活習慣。“我一般都在抖音上看看連云港周邊有什么可吃的。”同早些年看微信公眾號不同，越來越多的年輕人更加喜歡視頻VLOG的美食推薦，因為比起圖文，視頻在美食推薦上更有優勢。在采訪中，筆者發現本地美食博主推薦的餐飲品牌幾乎成為年輕人打卡重要區域。以城西的一家川菜館為例，在沒有美食博主推薦前，這家店雖然在食客群中非常有名氣，但是每天的銷量非常固定。隨著美食博主的推薦，這家店每天下午5點開業，幾乎所有人到現場都需要排隊才能吃上飯。“我為了吃上這家菜，排了1個多小時隊。”在這家川菜館門口，筆者聽到一位食客“抱怨”。 

消費分級時代已經來臨

“今年過年期間，我們推出的‘一人食’訂單爆滿。”在市區一家餐廳采訪時，老板感嘆，春節是全家團聚的時刻，因為年輕人不太愿意走親戚，就地過年以及疫情防控等因素的影響，春節期間，他們的“一人食”訂單上漲了60%。

今年過年期間，港城消費分級現象表現得更加明顯。從定制“一人食豪華套餐”到“小家庭團圓飯”，從快手家常菜到半成品年夜飯，年輕人、老年人、單身人士、女性等多個消費群體都用自己的力量，改變了連云港的消費江湖。

以年夜飯為例，今年就地式年夜飯、云端式年夜飯、無接觸式年夜飯、他鄉遇故知式年夜飯、solo式年夜飯、寵物式年夜飯和現學現賣式年夜飯成為港城消費群中的熱詞。為避免人群聚集保障安全，“無接觸式年夜飯”在港城各大消費平臺躥紅。不少星級酒店推出了年夜飯自提或外賣服務，甚至還有酒店提供大廚上門做年夜飯服務。據市促進消費聯席會議監測，春節期間，我市線上年夜飯參與餐飲企業激增，供應套餐品牌數量比去年同期增長130%，7天提供年夜飯套餐數量達3萬余份，較去年同期實現翻番。“線上年貨節”拓展本地商品“線上展示”“線下銷售”的服務模式，“連天下”等本地農副產品品牌受到群眾歡迎，有機雜糧、綠色蔬菜、保健禮盒等健康類食品銷售火熱。

專家表示，這樣的消費需求提醒各縣區消費促進組織應加大對市場調研，不斷提升城市消費貢獻度、消費創新度、品牌集聚度、時尚引領度、消費滿意度，著力將連云港打造成為具有國內外影響力的國際消費城市。

剛性需求應得到尊重

“今年春節期間，我們黃金珠寶銷售額同比增長超過87%、鐘表超過60%、服飾增長32%，化妝品增長更是一個巨大的數字。”在市區一家商業綜合體采訪時，現場相關負責人介紹，其中，餐飲多品牌增幅位列全國首位，這表明剛性需求依舊是港城消費主流。

那么，如何激活剛性消費需求呢？專家認為，主要從三個方面發力：首先是人口，因為人口是消費的重要支撐，特別是年輕人群在整個城市居民中的比重，因為年輕人是城市消費的主體，其消費熱情高，并愿意為享受高品質的生活而消費。其次，要嚴格控制房價以及教育、醫療等公共服務支出，讓更多的消費力被釋放在城市消費市場，而不是被房地產等公共需求占領。再次，要提升人均收入水平，因為收入高，消費力也會旺盛。

近日，第一財經發布了全國十大消費城市，蘇州、南京紛紛上榜。其中，剛性需求占據了這些城市消費的主流。以蘇州為例，蘇州市統計局數據顯示，2020年蘇州升級類商品消費較快增長。其中，化妝品類、照相器材類、智能家用電器和音像器材類、計算機及其配套產品類、新能源汽車類商品零售額分別比上年增長26.8%、51.1%、68.3%、14.6%和105.3%。那么，連云港如何借助剛性需求，搶抓消費機遇呢？專家建議，需加快發展社區商業，推動步行街改造提升，繁榮發展夜經濟，拓展城鄉消費市場。推動線上線下消費有機融合，構建“智能”消費生態，創新發展新零售、首店經濟、宅經濟，支持發展智能體育、智慧物業、數字街區。（□ 周瑩 連發 文/圖）