奮進的春天 | 連云港灌云打造紫蘇品牌 小葉片撬動海外大市場

2月21日，江蘇省連云港市灌云縣伊山鎮高效農業示范園紫蘇種植區，30多名村民正在溫室大棚內采摘紫蘇葉。一片片紫蘇葉青翠誘人，溫室大棚內到處散發著濃濃的紫蘇香。

“春節以來，我們公司種植采收的3968千克、100多萬張鮮紫蘇葉，經連云港檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后出口日本，全部順利通關。”連云港灌云縣圣葉食品有限公司總經理李文彪說。

紫蘇葉是日本料理和韓國燒烤的主要調味品之一。由于其營養獨特、保健作用強及質優價廉，在我國港澳臺地區及日本、韓國、歐美等地十分暢銷。

2012年，連云港市灌云縣伊山鎮投資2000余萬元建設產供銷一體化的紫蘇種植基地。目前，已建成聯動大棚面積860畝，吸收當地農民1000多戶，年產紫蘇300億張，創匯1000多萬美元。

據了解，紫蘇葉是輸出國外農產品中風險較高的產品。為確保輸出紫蘇的衛生安全質量符合要求，連云港市灌云縣伊山鎮從源頭抓起，利用技術和信息優勢，指導企業在基地管理、生產加工等環節實行嚴格的衛生安全控制，確保出口紫蘇的衛生安全。

伊山鎮紫蘇為何受到日韓的青睞？

葉圣農藝有限公司總經理李文彪介紹，伊山鎮紫蘇無農殘、品質好、貨源足。在每年的8月和12月，伊山鎮紫蘇在日本供不應求，每片小紫蘇葉賣價高達五毛多錢，訂單之外的紫蘇甚至每片葉賣到六七毛錢，即使這樣仍被搶購一空。

“為加快鄉村振興步伐，進一步打造灌云紫蘇品牌，我們在縣農業農村局的幫助下與國內多家科研機構、高等院校合作，并面向全國公開招聘農技專家和紫蘇管理人才14名，在當地招聘種植、采摘、加工紫蘇的工人200多名，協定臨時工近100名。紫蘇種植使用的是有機肥，農藥由專職農技師科學調配。”灌云縣政協副主席、伊山鎮黨委書記朱禮家介紹。

在包裝車間，100多名村民正在對采摘的紫蘇葉進行挑選、分類、打包。今年42歲的村民李加薇告訴記者：“采摘后的葉片首先要進行篩選，再除去雜質老梗，達到無灰塵、無泥土、無蟲斑、無穿孔，然后用清水洗刷，進行無菌處理，然后放在貯干燥器或冷庫內，再空運出口。”據了解，紫蘇種植為當地農民提供了500多個就業崗位，成為伊山鎮農民增收的重要渠道。（吳晨光 王鴻飛）

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