【連網】□ 張明興 吳心茹
平菇、金針菇、杏鮑菇、香菇、海鮮菇、雙孢菇、白玉菇……菌類，是國人餐桌上的常客。
圍繞一朵朵小蘑菇，近年來，連云港市灌南縣形成菌種創制、菌包制作、工廠化栽培、設備制造、菌類加工、配套服務等工廠化食用菌全產業發展鏈條。如今，通過電商平臺、直播帶貨等，菌菇走出工廠、走上千家萬戶的餐桌，灌南菌菇這張名片愈加亮麗。
但是，在電商賦能下，市場上的產品五花八門，就算是同一種類產品，還有產地、企業、品質等方面的差異。如何讓優質特色產品脫穎而出、獲得消費者青睞？答案是打造品牌，因為特色品牌是縣域經濟的標桿和示范。
今年，商務部等9部門聯合發布《縣域商業三年行動計劃（2023—2025年）》，提出推動農村電商高質量發展，大力發展農村直播電商，培育“土特產”電商品牌，鼓勵農村電商創業就業等。未來，越來越多縣域特色產品、山里貨、土特產將在電商平臺熱銷。
品牌強農
農特產品“叫得響”
天氣一冷，菌菇便成為灌南新農人主播許睿直播間的暢銷品。
菌菇是灌南的明星產品。灌南食用菌工廠化生產企業聚集度、規模度位居全國前列，工廠化鮮菇總產量約占全省55%、全國10%，食用菌年總產量65萬噸、產值超60億元。
“這份菌菇干貨禮盒中，包含了香菇、茶樹菇、猴頭菇、海鮮菇等8種食材，無添加、產品完整、營養均衡，用它做上一頓火鍋，味道鮮美至極……”在許睿看來，灌南菌菇作為本地農產品的重要特色品牌，在線上銷售過程中也帶動本地其他農產品的銷售。
“本地的田樓大米、山藥粉、黑豆粉以及富硒薯等特產在網上并不出名，但借助菌菇的銷售，這些特色產品能夠有機會走上消費者的餐桌，讓更多人嘗試、接受。”許睿說，特色品牌引領，不光讓菌菇產業發展得更寬、更深，也讓本地的農特產品銷售走得更快、更實。
特色品牌遇上電商，往往會碰撞出火花。在灌南，還有燕子歸鄉團隊、灌南猴哥、小明到處跑……這樣的直播團隊，把灌南農特產品這些源頭好物上“鏈接”、做代言，介紹灌南的美食、傳統文化、農產品等內容，讓網友對灌南縣的風土人情有了更深入的了解。
特色品牌的驅動，不僅讓農產品實現規模化擴張、推動產品結構優化，更是拓展產品增值空間、加速產業帶形成的新動力，為縣域經濟發展注入活力。
產業集聚
源頭好物賣得快
提起東海，好多人的第一印象是水晶，可是不為人知的東海手工穿戴甲卻也悄然打開一片天地。
“姐姐們，這款星星寶石系列的純手工光療甲，一套十片，在我們新號開播期間只要16.9元，不會使用可以看看賬號中的視頻。”“雙11”期間，正值手工穿戴甲的銷售旺季，東海縣的眾多電商直播間忙個不停。由于方便、新穎等特點，近年來，手工穿戴甲受到消費者的追捧，市場規模不斷擴大。
走在東海的頤高路，高度集聚的手工穿戴甲經營店鋪讓這里成為全國重要的批發銷售市場，每天都吸引來自全球各地的經銷商或者直播達人在這淘金。“每年10月、11月都是手工穿戴甲的銷售旺季，這期間我們每天的營業額能達到50萬元。”晶誠美甲相關負責人鈕揚康介紹。
其實，東海縣手工穿戴甲火爆起來與東海跨境水晶銷售密切相關。“很多批發穿戴甲的國外客戶都是跟著水晶直播過來的，這些產品在北美市場的銷售非常好。”東海水晶集團相關負責人李政介紹，目前，隨著從業人員的增加，東海的手工穿戴甲產量每天能達到40萬副，電商銷售出貨量30萬副以上，電商年銷售額25億元。
如今，東海縣圍繞手工穿戴甲的設計、制造、銷售、售后服務，已經形成了一條完整的產業鏈，成為群眾增收致富的新興產業。
一通百通，從專注跨境水晶直播，到現在手工穿戴甲快速崛起，東海的特色品牌為縣域經濟發展蹚出了一條康莊大道。
守正創新
品牌建設正發力
“菌菇產量大、品類多，但是可供電商銷售的產品選擇并不多……”
“手工穿戴甲產量高、致富帶動力強，但是面對資本沖擊和無序競爭，恐出現劣幣驅逐良幣現象……”
面對向好的市場行情，電商企業和電商從業者已在思索未來。
“我們灌南菌菇產業的深加工能力也在提升，目前出現了菌菇干、菌菇宴、菌菇罐頭、菌菇預制菜等產品，但是這條產業鏈并不完善，在菌菇的全產業鏈上還有發展空間，這也能讓更多的從業者加入進去，讓小菌菇成就全產業。”深入調研菌菇產業后，許睿結合自身職業特點，希望灌南菌菇在深加工的道路上更進一步，讓菌菇這個品牌成為電商銷售的敲門磚、拓展市場的金剛鉆。
“據我了解，東海出口了全國第一個集裝箱的手工穿戴甲，但是我們的品牌并不響亮，很多客戶是從水晶經銷過來的，要想讓東海的手工穿戴甲產業做大做強，需要為企業發展提供資金信貸、場地空間、政策支撐等來保駕護航。”李政說，品質是產品的核心競爭力，希望自發而興起的手工穿戴甲產業能頂住沖擊，在品控、規模、營銷等方面全面發展，成為東海繼水晶之外的第二張名片。
小小菌菇、穿戴甲支撐了縣域經濟中大大的富民產業，如何按下特色品牌建設快進鍵？
這個問題其實并不難回答，在這個時代，不光需要品質上的創新，產品營銷也要總結出新的發展思路，努力擦亮品牌名片，這樣才能更好搭上電商快車，走到消費者身邊。
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