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服務中高考:考前合理分布三餐 注意均衡營

【連網】  (連云港日報全媒體記者 莊婷婷 通訊員 江榮) 考試臨近,健康合理的飲食不容忽視,尤其是考前最后階段學生的學習強度加大,能量的消耗也相對較大。為此,記者咨詢了市第一人民醫院臨床營養科主任醫師馬東波。馬東波告訴廣大家長朋友,別給孩子盲目進補,要合理分布三餐,在能量均衡的基礎上略有增加即可。

目前,家長和考生都處在一種高度緊張的狀態中,這個時候更要注意飲食健康。好多家長都給孩子準備大魚大肉等油膩的飯菜,不知不覺中就導致了營養的失衡。馬東波建議,必要的營養支持很重要,三餐飲食的側重點也要有所不同,要少量多餐。“因為大家都知道,吃完飯后人的血液是向胃腸道流動,目的是幫助消化吸收,這種情況下腦部的血供量肯定會減少。所以我們每次不建議吃得過多,吃到七成飽,然后可以增加些餐次。”馬東波說。除了一日三餐,在上午十點鐘左右和下午三四點可以吃一些水果、牛奶或者面包,用這種方式補充營養,不僅均衡還能夠讓考生儲蓄較高的能量。

此外,在保證營養平衡的前提下,還要適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品的攝入。優質的蛋白質容易消化吸收,對人體的腦組織發育有益,對記憶力和恢復體能有很大的幫助。馬東波建議,一日三餐的能量分布最好以“四四二”或者“三四三”為好。“四四二”就是早上一定要吃得好一些,占全天能量的40%,中午占40%,晚上占20%。“三四三”則是按30%、40%、30%分配。早餐時可以吃一些牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐腦等,午餐、晚餐吃些活魚、牛肉、豆腐等。如果家長有時間,可以多給考生熬些粥,促進營養均衡。

另外,現在孩子一般在十一點半之前睡覺是比較少的,可以在十一點的時候略微做補充。“我們建議以容易消化吸收的食品為主,比如牛奶等一些蛋白質豐富的東西和魚類,但是油煎、油炸、烘烤類的食物不建議讓考生過多食用。”馬東波說。

有些家長為了給孩子補充營養,改變了以往的正常飲食習慣,除了每頓飯有魚有肉,還給孩子吃一些保健品。其實這樣對孩子并不好,最好的辦法是平衡蛋白質、脂肪、碳水化合物,盡量均衡平時的營養攝入。這里還要提醒廣大考生家長,要注意維生素和一些微量元素的補充,這對人體的機能有很大的幫助,能讓孩子維持一個好的身體狀態。

中考化學復習備考策略

教師簡介:范曰清,實驗中學化學教師,特級教師,江蘇省化學學科專家組成員,連云港市優秀教育園丁,連云港市名師,連云港市中學“十名教學標兵”,連云港市基礎教育“教學與研究評價”專家,連云港市“521高層次人才培養工程”培養對象,全國中學化學優質課評比一等獎獲得者。曾主持多項省、市級課題研究,2013、2014連續兩年參加連云港市中考化學命題工作。

化學學科有其特殊性,可謂是“文理兼容”,加上時間短,內容多,學起來難免有些困難。為了能在復習中達到良好的效果,同學們要講究一定的復習策略。

夯實基礎:把碎片化知識結構化

任何形式的考題總是以基礎知識作為載體的。復習時要重視課本,理解有關概念和原理;熟記元素的化合價;牢記一些物質的俗稱、性質和用途等基礎性知識。了解知識的分布,抓住知識的脈絡,形成完整的知識體系。注重對知識進行同類歸納、異類比較、橫縱聯系、點面結合,尋找知識的內在聯系和規律。

掌握方法:在問題的思辨中領悟

復習時善于以基本問題為起點,不斷去變化、衍生、融合、生成新問題。注重對學習過程的體驗和對學習方法的概括,善于反思、總結、歸納,靈活運用知識,能舉一反三。

學會科學地認識、觀察事物,多分析、思考和探究有思考價值的綜合性、開放性問題,從不同角度創造性地解決問題,感悟解決問題的化學方法。注重學科內的綜合和學科間的滲透,要重視化學與社會、生活、環境的聯系,做到學有所用,學會知識的遷移。關注環境保護、生態平衡、生活健康、化工生產、高新技術、資源和能源等社會熱點問題,強化所學化學知識的理解和應用。

形成技能:在答題的過程中培育

復習時要善于把答題過程細化,要有意識地培養自己認真讀題、仔細審題的能力,使之習慣化;更要注意將答題過程中出現的錯誤進行整理和分析,在歸類的過程中查找不足,并加以修正,逐漸提高自己的閱讀、審題和解題能力。

要重視中考模擬訓練,及時進行試卷分析,并能從知識和技巧層面上進行探因,讓后續的測試不輸在同一個地方。答題中要熟悉文字、圖形、圖像、表格等常見信息的表達方法,學會從不同背景中提取有效的信息,培養嚴密的審題能力,獨立采集信息、處理信息、規范表達信息的能力等。(莊婷婷 整理)

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