盤點家底做好“特產”普查

2021-03-29 09:03 來源: 連網

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【連網】好的風景可以吸引人，而好的“特產”不僅吸引人，還能為好風景代言，給人留下美好而深刻的回憶。這里的“特產”之所以加上引號，是為了區別于以往的特產概念。在文化與旅游加快融合的當下，港城可以進一步盤點家底，像做文物普查一般，做好“特產”普查，使其與港城山海美景形成互動、互補，更好地滿足游客日益增長的物質和文化需求。

■ 打特色牌，增強城市旅游吸引力

過去人們提到旅游，與之相聯系的必定是某些特別美麗的風景，或者某些值得觀摩的歷史文化經典。然而，隨著旅游產業的不斷壯大，競爭愈發激烈之下，人們旅游的需求也不斷細分，風景已不再是大旅游產業中固定的主角。“很多非旅游城市，這兩年也發展成了人們爭相前往打卡的旅游目的地就是個明證。”市區一家旅行社負責人王先生分析，想體驗某家民宿，或某款美食而對旅游目的地心生向往的情況早就不是個案。

打特色牌，才能增強城市旅游的吸引力。一方面，旅游作為經濟活動之一，其發展必然受到市場影響，尤其是到了產品供給愈發豐富的時代，激烈甚至慘烈的競爭必然導致產品的進一步細分。另一方面，改革開放以來，人們紛紛走出家門、走出自己的城市，眼光眼界不斷獲得開拓，原本以景區為線路主體的觀光旅游早就無法滿足游客的需求。

因此，當下的旅游城市，應當從游客的角度出發，不應固守傳統思維模式，去固定大旅游吃、住、行、游、購、娛中的某一要素作為主角，而是要打出特色牌來吸引游客。這就需要港城拿出好的產品來，讓它們進行功能的互補與搭配，從而更好地滿足游客的趣味、愛好，更好地服務廣大游客的需求，更大力度將旅游經濟的輻射范圍增強，在實現富民效應的同時，拉動內需、做強產業根基。

■ 盤點家底，讓“特產”發揮更大作用

“想要產品吸引人，讓游客買單、滿意，就必須充分研究游客的喜好，在此基礎上做好產品的搭配組合。”市文化廣電和旅游局相關負責人說。好產品如何而來？這就需要更好地盤點家底，讓“特產”發揮更大的作用。

事實上，從游客角度出發開發產品的觀念已讓港城不少景區嘗到了甜頭。近年來，不少景區開發了賞花游產品，滿足人們出游打卡拍照，以及深度體驗不同季節特色的儀式感，不僅獲得了游客的青睞，也通過與游客的互動，以及大量口碑、自媒體傳播而使自身的美譽度不斷獲得提升，使得旅游旺季時間不斷拉長，旅游收入也實現了增長。

下一步，港城可以將景區的這種以游客需求為出發點的發展思路拓展到整個城市，在吃、住、行、游、購、娛等各領域發揮好領頭的作用，通過盤點家底，發揮好“特產”的作用，進一步滿足游客需求，不斷來制造更多的消費需求。業內人士指出，我市應當像進行文物普查一樣進行旅游大產業的家底普查，將涉及游客物質文化消費的產品進行盤點，選出個性化、特色鮮明的“特產”進行開發與包裝，使其打上時代的、旅游的、城市化的鮮明烙印。在這個定義下，“特產”不再是以往的農副產品，而是囊括景區景點、特色街區、歷史文化遺址、城市博物館、特色酒店餐飲、特色節慶以及名人故事等。與此同時，它們之間的關系將更加緊密融合而不可分，或通過樹立IP等凝聚力強、號召力大的模式，以游客最需要的、最喜歡的方式出現在不同的場景下。也或者是以某些特定人群的消費場景為出發點，以自然生態山水為核心消費品，將這類人群所需要消費的其他內容囊括進來，這很可能就涉及這類人群的個性化需求。舉例來說，在朋友圈很受歡迎的某親子民宿，就以親子為特定的人群，選擇山水背景，以親子民宿為核心商品，在民宿內外增加餐飲、娛樂、購物等“特產”，從而實現吸引這類人群的既定目標。

■ 以研發為手段，讓“特產”叫好又叫座

這種場景消費，和當下流行的電影消費模式很相似。電影產業中有一個專有名詞——“叫好又叫座”。但現實生活中，叫好又叫座的電影并不多。這樣的情形不光體現在電影產業上，在很多城市的“特產”市場，叫好不叫座的情況占據了多數。究其原因，就在于沒有跟上時代前進的步伐，沒有研究消費者的喜好，僅僅是依據自己的便利來發展，往往只能養在深閨，無法走入更大的市場，更別提受消費者青睞。

因此，我市在盤點旅游產業家底的同時，需從研發角度出發，采取智慧化的手段來進行產品的包裝提升，避免此前產品叫好不叫座的尷尬局面，使資源產品、游客市場和旅游產業的可持續發展更好地融合，達到一舉多贏的效果。尤其值得關注的是，隨著包括旅游消費在內的商業行為不斷從線下轉移到線上，消費者獲得個性化產品和服務的成本也在逐漸降低。很多時候，通過手機、電腦等網絡在線方式就可以輕易找到自己喜歡的產品和服務，并實時完成線上交易。在這樣的前提下，港城只要將產品做好，那么，更多喜歡個性化、休閑需求旺盛的消費者將比以往任何時候都更容易識別和找到港城的旅游產品，在選擇目的地的時候也就更容易選擇連云港。

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