?（記者 袁春梅 通訊員 張雪君）在江蘇農(nóng)墾優(yōu)然牧業(yè)有限公司的現(xiàn)代化牛舍里，工作人員正通過(guò)智能項(xiàng)圈實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的健康狀況；在連云港市綠緣牧業(yè)有限公司的擠奶大廳，全自動(dòng)轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn)……這些場(chǎng)景正是我市奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)縮影。近年來(lái)，我市通過(guò)創(chuàng)新建立“科技小院+服務(wù)站”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，奶牛養(yǎng)殖正加速?gòu)膫鹘y(tǒng)模式向智慧化、高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。

　　作為江蘇省重要的奶源基地，我市目前奶牛存欄量約3萬(wàn)頭，占全省養(yǎng)殖總量的近30%。然而，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速擴(kuò)張，養(yǎng)殖、管理、疫病防控等技術(shù)短板逐漸凸顯，制約了奶業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　針對(duì)這一現(xiàn)狀，市畜牧獸醫(yī)站專家單玉平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新探索“科技小院+服務(wù)站”服務(wù)模式。團(tuán)隊(duì)在養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1萬(wàn)頭的優(yōu)然牧業(yè)建立“科技小院”，由揚(yáng)州大學(xué)等高校專家駐點(diǎn)服務(wù)；同時(shí)在中小型牧場(chǎng)代表綠緣牧業(yè)建設(shè)全省首家“科技服務(wù)站”，形成“大場(chǎng)小院示范、小場(chǎng)服務(wù)站輻射”的雙輪驅(qū)動(dòng)格局。

　　在優(yōu)然牧業(yè)有限公司，“科技小院”的建立成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵一步。作為“科學(xué)技術(shù)+農(nóng)村小院”的創(chuàng)新結(jié)合體，“科技小院”吸引了高校師生和科研院所技術(shù)人員常駐，實(shí)現(xiàn)了“專家與養(yǎng)殖主體零距離、科研與生產(chǎn)零距離、育人與用人零距離”。在這里，科研人員針對(duì)牧場(chǎng)實(shí)際問(wèn)題開展研究，奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，通過(guò)智能連接管路，從擠奶到奶倉(cāng)，牛奶能在瞬間冷卻至2℃-4℃，有效防止細(xì)菌繁殖。同時(shí)，智能項(xiàng)圈實(shí)時(shí)記錄奶牛的反芻和運(yùn)動(dòng)步數(shù)，讓工作人員可有效監(jiān)控奶牛的健康狀況，這些智能化手段大大提升了養(yǎng)殖效率和牛奶品質(zhì)。

　　“這種模式就像給牧場(chǎng)裝上了雙引擎。”單玉平介紹，科技小院重點(diǎn)攻關(guān)奶牛健康養(yǎng)殖和良種繁育技術(shù)等系統(tǒng)性難題，服務(wù)站則側(cè)重解決中小牧場(chǎng)的具體技術(shù)問(wèn)題。在科技賦能下，優(yōu)然牧業(yè)通過(guò)應(yīng)用精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)和奶牛發(fā)情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，將每日單產(chǎn)從40公斤提升至50公斤，年增收超千萬(wàn)元；綠緣牧業(yè)在服務(wù)站指導(dǎo)下引進(jìn)智能擠奶設(shè)備，生鮮乳質(zhì)量指標(biāo)全部?jī)?yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　“從牛舍環(huán)境控制到疫病防治，從飼料配方優(yōu)化到擠奶設(shè)備維護(hù)，技術(shù)人員深入各個(gè)環(huán)節(jié)，解決企業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題。通過(guò)建立完善的監(jiān)測(cè)體系，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在的疫病風(fēng)險(xiǎn)，保障奶牛健康，減少經(jīng)濟(jì)損失。”站在優(yōu)然牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)控制中心里，單玉平指著大屏幕上的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)說(shuō)，“從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到智慧牧場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，不僅是技術(shù)升級(jí)，更是發(fā)展理念的革新。雙輪驅(qū)動(dòng)模式持續(xù)發(fā)力，有力推動(dòng)了產(chǎn)學(xué)研深度合作，今后將嘗試在各縣區(qū)牧場(chǎng)推廣，并逐步向肉牛等其他畜牧產(chǎn)業(yè)延伸。”?