秋分已至，茶香漸濃。連云港市云臺山景區南云臺林場的2200畝高山云霧茶迎來了秋季采摘的日子。茶農身背茶簍，穿梭在這片碧綠之間，熟練地將一莖莖嫩綠的新芽采下。

“秋分是采摘秋茶的最佳時節?！笨兹负鑸霈F場負責人喬乃明指著前方在云霧中若隱若現的壟壟茶田介紹說，“近期，我們每天都組織工人前來搶摘鮮葉，以單芽和一芽一葉為主要標準，嚴格控制采摘、制作的標準，力求提升茶葉品質。”　

“當前晝夜溫差較大，我們采取邊采摘、邊養護的方式進行秋茶采摘工作?！蹦显婆_林場孔雀湖茶場總經理王習國一邊撫摸著茶樹上的嫩葉一邊說著，“現在每天采摘的秋茶，主要是以制作紅茶為主，雖然耐泡程度沒有春茶好，但是它的香氣比較足，且更為持久?！?/p>

南云臺林場的云霧茶種植歷史源遠流長，可追溯至宋代，成型于清代。這里山水靈秀，不僅氣候溫潤，還具有肥沃的土壤，是茶樹生長的天然寶地。每年秋分時節，秋茶陸續開采，采摘出的鮮葉嫩芽在當天便會運往山下加工廠，經過曬青、殺青、揉捻、理條、烘干等多道工序，最終制成清香馥郁的高山云霧茶，走進千家萬戶中?！?/p>

連云港市云臺山景區依托得天獨厚的自然環境，通過持續探索與創新，將林下經濟有效賦能產業發展，成功培育出推動文旅融合與農民增收的新模式。今年以來，云臺山景區進一步擴大林下產業規模，積極拓展產銷渠道。南云臺林場新近成立的茶葉研究所與茶葉種植專業合作社，構建起“基地+農戶+合作社”一體化供銷體系，不斷拓寬“綠水青山”向“金山銀山”的轉化路徑。

下一步，云臺山景區將繼續堅持生態優先理念，進一步深化“茶旅融合”探索，積極與連云港市農科院、茶研所和南京農業大學合作，提升茶葉品質，用好高山云霧茶的優質品牌優勢，擴大產量，創新開發茶飲、茶皂等茶類新品，讓一片片“小茶葉”成為帶動鄉村振興、促進農民增收的“小金葉”。