綜合種養農業如何實現更好更快發展

【連網】（李慧 潘緒偉 吳晨光 文/圖）綜合種養模式具有“一水兩用、一田多收”的優勢，可形成季節性的農牧漁種養結合栽培模式，既能有效促進糧食生產、農漁民增收，又可以發揮巨大的生態效益，得到了相關部門的大力扶持和推廣發展。筆者從市農業農村局獲悉，3年內，我市每年將新增稻田綜合種養面積5萬畝。需要注意的是，在快速推動綜合種養的同時，如何實現綜合種養模式農業的“高質”發展？  

■ 目前形式

綜合種養模式發展良好

日前，筆者來到灌云縣傳統的農業大鎮小伊，沿途看見不少村民正在喂藕塘里的龍蝦，這個曾經由于產業結構單一、欠發達的鎮，如今靠著藕蝦綜合種養打了漂亮的“翻身仗”。在2010年之前，當地許多人都靠外出打工來維持生計。直到七八年前，小伊鎮主動轉變思路，由鄉農技中心牽頭，投入資金150萬元流轉了董集、大孫2個村的400畝土地，在全市率先開始了藕蝦混合養殖的試點。

在小伊鎮后場村的陳軍淺水藕種植家庭農場內，筆者看到了小伊鎮農技推廣站站長張萬兵，他正在給陳軍指導龍蝦養殖。陳軍在本村包了七八百畝地，種植淺水藕、養殖龍蝦、澳龍等。依靠藕蝦共作，陳軍的家庭農場年收入能達上百萬元。在小伊，像陳軍一樣采取藕蝦共作模式的村民還有很多。張萬兵告訴筆者，藕蝦種養成功后，小伊鎮19個村相繼有不同的產品誕生。目前，小伊藕蝦共作有3.5萬畝，稻蝦共作5000畝，比單一模式種植畝均效益提升了兩三千元。

我市其他縣區與灌云縣小伊鎮相比，綜合種養起步相對較晚，但也發展迅速。2017年以來，我市結合本地實際，扎實推進農業供給側結構性改革，積極響應農業部號召，推廣稻漁綜合種養模式，著力解決農民增收致富問題。截至2019年11月底，全市稻漁綜合種養推廣面積約13.13萬畝，灌南縣9萬畝，東海縣1.5萬畝，灌云縣1.5萬畝，海州區0.5萬畝，位居全省第四位，近兩年增幅超過600%；種養模式經歷了從單一到稻魚、稻蟹、稻鰍等多種模式齊頭并進的發展過程；先后獲批國家級稻漁綜合種養示范區1個，省級稻漁綜合種養示范縣2個，省級稻漁農業特色小鎮1個。

■ 當前問題

難以形成品牌效應擴大市場

筆者在灌云縣小伊鎮采訪時了解到，該鎮雖然藕蝦共作面積較廣，開始得較早，但是品牌意識普遍不強。在該鎮鹽西村，同樣采取藕蝦共作的孫善紅也存在同樣的問題，他在藕塘邊上又種植了桃樹，說起自己的桃子口感，孫善紅自信滿滿。“到現在問你的桃子是什么品種，你都說不出來。”張萬兵一句話就說到了點子上。

即使大家都知道綜合種養模式生產出來的水產品、水果、大米等都是天然有機食品，但種植戶們只知道自己的東西好，普遍沒有包裝意識、不會推介自己的產品，更別說打造自己的品牌了。

“這在我市是普遍現象，在稻蝦綜合種養方面的農戶品牌意識稍強一點，目前全市已創建稻蝦源、蘇灌、云稷福等稻米品牌8個，‘晶都紅’等水產品牌4個，但品牌整體知名度不高，甚至在當地都未打響知名度，形成品牌效應，開拓外地市場更顯得遙遙無期。”市農業農村局漁業處處長宋玲利說。

■ 面臨困局

同質化、資本不足等問題將凸顯

近年來，隨著稻漁綜合種養模式在全國的推廣，各有條件的地區發展都很迅猛，但是主推的發展模式和種養品種相對而言還比較單一，存在同質化現象。從長遠看，這種同質化競爭的現象不斷加劇，是不利于稻漁綜合種養產業發展和我市農民增收的。

業內專家表示：“農業投資不小，面廣量大，想做大做好，少不了投資。”但實際上，社會資本參與不足等問題于最近逐漸凸顯，從去年前幾個季度的調研情況看，大資本的參與在減少，發展的主力轉為村集體和農民合作社。缺少了大的農業龍頭企業帶動，未來想形成產業規模效應有一定難度，單打獨斗往往會顯得“勢單力薄”。

此外，一些地方的基層工作不夠扎實到位，不僅在土地流轉和農田改造等方面的工作進度較以往顯得緩慢，各種矛盾有所增加。有的農業大戶還表示，一些農業技術指導的專業化講座、參觀學習活動等，沒機會參加，反而被隨便安排人去湊人數參加了，這對種養大戶和我市綜合種養長遠的發展也是不利的。

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