肥料化、飼料化、基料化、能源化 連云港尾菜“循環(huán)利用”肥了土壤美了鄉(xiāng)村

【連網(wǎng)】（記者 袁春梅 通訊員 孫瀟瀟）蔬菜尾菜被扔田間地頭，或集中傾倒河床，容易滋生蚊蠅，不僅影響環(huán)境，也是一種資源的浪費。近年來，連云港市按照“減量化、資源化、再利用”循環(huán)經(jīng)濟理念，尾菜資源化利用工作不斷推進，通過肥料化利用、飼料化利用、基料化利用和能源化利用等多種方式，探索解決蔬菜尾菜亂倒亂扔問題，肥了土壤，整潔了村容村貌，美化凈化了農(nóng)村人居環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。

連云港市是省重要蔬菜生產(chǎn)地，年種植蔬菜面積122萬畝，總產(chǎn)量380萬噸，蔬菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超百億元，是農(nóng)業(yè)“六大百億產(chǎn)業(yè)”之一。然而，隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，蔬菜生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了大量根、莖、葉、果等蔬菜尾菜亟須被處理利用。據(jù)估算，連云港市每年的尾菜產(chǎn)生量約為22萬噸。怎樣轉(zhuǎn)化蔬菜尾菜為資源，以減少其造成的污染，已成為一個亟待處理的議題。

“蔬菜尾菜雖然其中含有較多營養(yǎng)物質(zhì)，但由于含水率高、碳氮比低、結(jié)構(gòu)性差、易腐爛變質(zhì)等原因，無害化處理與資源利用的難度較大，未及時有效處理導(dǎo)致的環(huán)境污染問題十分突出。”連云港市農(nóng)村能源環(huán)境保護辦公室相關(guān)負責(zé)人介紹。根據(jù)近年來連云港市蔬菜生產(chǎn)的情況，他們評估了尾菜的總量資源潛能，開展蔬菜尾菜利用研究，為推進尾菜處理與高效利用、減少農(nóng)業(yè)面源污染和助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考和支撐。目前，連云港市蔬菜尾菜綜合利用主要有肥料化利用、飼料化利用、基料化利用和能源化利用4種方式。

蔬菜尾菜堆肥技術(shù)可就近就地資源化利用，能夠?qū)崿F(xiàn)尾菜全量肥料化利用，具有很好的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益。該技術(shù)生產(chǎn)有機肥的總成本為425元每噸，按有機肥市場售價600元每噸計算，每生產(chǎn)1噸有機肥利潤為176元，經(jīng)濟效益顯著。該方式是蔬菜尾菜離田利用最主要的利用方式，主要利用對象為蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和蔬菜種植大戶，能充分發(fā)揮就地肥料化利用優(yōu)勢，降低種植戶農(nóng)藥化肥投入量，是當(dāng)前基層農(nóng)技人員主推的蔬菜尾菜利用方式。

目前，連云港市在蔬菜尾菜資源化利用方面做了一定的探索研究，形成了一些技術(shù)模式并應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，但在資源臺賬、技術(shù)裝備、長效機制等方面仍然面臨一些亟待解決的問題。相關(guān)負責(zé)人介紹，下一步，將構(gòu)建全市蔬菜尾菜資源臺賬及利用情況大數(shù)據(jù)平臺，加強與科研院溝通交流，加強尾菜資源化利用技術(shù)的研發(fā)與示范推廣，構(gòu)建蔬菜尾菜處理利用長效機制。

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