【中國名酒帶，歷史與現代交輝】

坐落于江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮的今世緣酒業，處于聯合國糧農與教科文組織認定的黃金釀酒緯度帶——北緯28°至34°，這里是中國的名酒帶之一，擁有著兩千多年的釀酒歷史。

9月19日，總臺央視主持人魯健、郭若天走進今世緣，通過直播鏡頭，與全國觀眾共同見證了今世緣酒業的匠心傳承與智慧創新。展現了其如何將傳統釀酒技藝與現代科技完美融合，釀造出歷久彌香的醇厚佳釀。

【開釀儀式，智啟新篇】

9月19日上午，隨著聲聲禮炮響起，今世緣酒業年度開釀儀式盛大開啟，標志著今世緣酒業20000噸釀酒項目的正式啟動。

在航拍空中視角下，今世緣建筑群錯落有致，“緣分使者”魯健與全國網友一同見證了今世緣酒業的“開釀”時刻！

今世緣酒業立足傳統、創新驅動，以“智改數轉”為重要抓手，推動傳統產業轉型升級，智能化釀酒裝備系統將白酒釀造機理、操作方法數字化，構建人工智能“釀酒大腦”。啟動百億技改擴能項目，即將建成智能釀酒及制曲中心、規模領先的陶壇酒庫、技術先進的成品酒包裝物流中心，逐步建立起技術優勢、品質優勢、規模優勢。

【匠心傳承，古法新韻】

今世緣所在地區高溝鎮的釀酒史，其源頭可追溯至遙遠的兩漢時期。1965年，在漣水三里墩出土的戰國酒器文物——錯金銀立鳥幾何紋銅壺，無聲地訴說著這片土地與美酒的千年情緣。?

從古時的文脈綿長到近代的紅色傳承，今世緣酒業不僅承載著厚重的歷史記憶，更在時間的洗禮中不斷煥發新生。1944年，中共漣水縣委以500銀元革命活動經費創辦金莊槽坊，為革命事業提供了強有力的支持，這便是今世緣酒業的前身。80年風雨兼程，那份勇于拼搏的紅色傳承早已深深融入企業的血脈之中。

無論過去還是現在，今世緣酒業始終堅守著對釀酒技藝的極致追求，尤其是古法老五甑工藝的傳承，每一道工序都蘊含著匠人的心血與智慧。主持人郭若天也在現場體驗了人工裝甑，對于傳統的釀造技藝更是贊不絕口。

【紅為底色，綠為本色】

如果說紅色傳承是今世緣的底色，那綠色便是今世緣追求卓越的本色。在追求高質量發展的同時，今世緣酒業積極響應生態優先、綠色發展的重大治國理政方略，以節能降耗、減排增效為目標，大力推動企業綠色發展。產品更是獲得了國家綠色食品認證，展現了今世緣酒業在環保和可持續發展方面的堅定決心。

【品牌矩陣，滿足多元需求】

今世緣酒業以“高溝”“今世緣”“國緣”三大品牌為核心，形成了差異化、特色化的品牌矩陣，以滿足不同消費群體的多元化需求。

主持人魯健在現場對話今世緣酒業副總經理胡躍吾，胡躍吾對今世緣酒業的三大品牌做了深刻而通俗的解讀，他說到：“國緣品牌是情懷與高度，今世緣品牌是情感與溫度，高溝品牌是情緒與厚度。”每個品牌都承載著今世緣酒業獨特的文化內涵。

在白酒品鑒的教學環節中，魯健更是為網友帶來了獨特的“魯式聞香法”，充分感受了今世緣酒業研發的獨特香型：國緣V9的清雅醬香。魯健現場表示：“它更‘醬’一些！”

【智造未來，創新驅動的智慧釀造】

今世緣酒業的車間內，智能裝甑機器人靈活地運作著，它們不僅是現代科技的結晶，更是匠人大師智慧的延伸。這些機器人充分汲取了大師們的釀酒經驗，讓每一滴它們生產的美酒都蘊含著大師級的品質與風味。

今世緣用現代科技提升傳統產業，構建人工智能“釀酒大腦”，投產智能化釀造生產線，啟動投資超百億元的南廠區技改項目，致力打造綠色、生態、零碳、文化、智慧白酒釀造產業園，因地制宜發展新質生產力；守正創新是高品質美酒的本質要求，今世緣以“成為中國白酒行業最具成長性的創新型企業”為愿景，堅持對傳統釀造技藝的保護傳承，不斷提升基酒品質，為消費者提供更優質的產品，努力把核心資源要素匹配可持續發展，更具現代化的機制體制支撐高質量發展的今世緣帶向未來。

【封藏儀式，寄寓美好愿景】

直播活動在寄寓美好愿景的封藏儀式后落下帷幕，主持人魯健、郭若天在紅綢布上簽字封藏，這不僅是對美酒品質的珍視與傳承，更是對美好生活的向往與寄托。

這場跨越時空的美酒之旅，吸引了超過784萬人次的觀眾在線觀看，共同見證了今世緣酒業的匠心傳承與智慧創新。