（記者 張曉敏 通訊員 左愛愛）為保障學(xué)生飲食安全健康，積極回應(yīng)家長(zhǎng)關(guān)切，師專三附小多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)校外供餐管理工作。
學(xué)校嚴(yán)把供餐質(zhì)量關(guān)，對(duì)供應(yīng)商的食品采購(gòu)渠道、加工流程、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行全面考察，從食材新鮮度、營(yíng)養(yǎng)搭配、口味適配、配送服務(wù)等多個(gè)維度綜合評(píng)估，既嚴(yán)守食品安全底線，又充分考慮學(xué)生成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。
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在食品安全管理方面，學(xué)校堅(jiān)持全流程嚴(yán)格監(jiān)管。每學(xué)期初，學(xué)校管理人員聯(lián)合膳食委員會(huì)成員，對(duì)食材驗(yàn)收、粗加工、烹飪制作、成品分裝等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，確保食材新鮮優(yōu)質(zhì)、加工規(guī)范、烹飪科學(xué)、分裝環(huán)境安全，全力保障餐食配送零污染。
為持續(xù)優(yōu)化供餐服務(wù)，學(xué)校通過發(fā)放紙質(zhì)問卷、邀請(qǐng)家長(zhǎng)陪餐等方式，廣泛收集意見建議。針對(duì)家長(zhǎng)反饋的問題，學(xué)校認(rèn)真梳理分類，建立完善的反饋機(jī)制，及時(shí)公開處理結(jié)果，并采取優(yōu)化菜單、加強(qiáng)日常監(jiān)管等措施，切實(shí)解決實(shí)際問題。
接下來，該校將繼續(xù)秉持對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷完善供餐管理工作，為學(xué)生提供安全、健康、美味的餐食，用心守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
總值班: 曹銀生 編輯: 梁紅燕
來源: 連云港發(fā)布
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