【連網(wǎng)】(記者 王夫成 通訊員 劉佳 周建萍)連云港云霧茶以其色、香、味、形俱佳而躋身于江蘇四大名茶之一,但它究竟是怎么生產(chǎn)出來的。5月30日上午,連網(wǎng)網(wǎng)友一行走進坐落于云臺鄉(xiāng)山東村的野仙茶葉有限公司,親身體驗地產(chǎn)云霧茶的采摘、參觀茶葉的加工過程、品味正宗的云霧茶,對港城地產(chǎn)云霧茶有了更深的了解。 當(dāng)天上午10點鐘,在野仙茶葉總經(jīng)理喬乃兵的帶領(lǐng)下,網(wǎng)友們首先來到了云臺山南麓的成片茶園,他向網(wǎng)友們介紹了茶葉的采摘方法、采摘周期,以及地產(chǎn)云霧茶的種植規(guī)模、產(chǎn)量等詳細(xì)情況。在茶園中,網(wǎng)友剛好看到了正在采茶的農(nóng)戶,紛紛上前交流,并和農(nóng)戶一起采起了茶葉,體驗了一回采茶人的生活。看似簡單的動作,堅持下來卻不容易,嫻熟的采茶工一上午也就能采摘5斤左右的鮮茶葉。 看過了茶葉的采摘,網(wǎng)友們又來到了野仙茶葉的加工廠,大量的鮮茶葉從農(nóng)戶手中收購來后,要經(jīng)過攤晾、剎青、揉捻、解塊、理條、烘干、分選、包裝等數(shù)道工序,真正的云霧茶才算成形。據(jù)喬乃兵介紹,在云臺鄉(xiāng)政府的大力支持下,公司采用公司+農(nóng)戶+基地發(fā)展模式,集種植、加工、銷售一條龍,年產(chǎn)茶葉15000公斤。同時依托公司成立了緣福茶葉合作社,帶動了全鄉(xiāng)種茶農(nóng)戶209戶,讓廣大農(nóng)戶實現(xiàn)了脫貧致富。 “連云港云霧茶吸天地之靈氣,是綠茶中的極品,經(jīng)驗證,云霧茶的茶堿、茶丹寧、維生素含量較高,有強心、清火、利尿、消炎、降壓降脂之功效。”在野仙茶葉有限公司辦公室,總經(jīng)理喬乃兵邊泡茶邊向網(wǎng)友們介紹。看到青青的茶葉經(jīng)過加工,變成條索蜷曲的形狀,如今經(jīng)過浸泡,茶葉剎時又舒展如剪,翠似新葉,真是無比神奇。網(wǎng)友中有不少喜歡愛好品茶的,邊品邊交流,他們認(rèn)為地產(chǎn)的云霧茶滋味醇厚、清香爽神,果然名不虛傳。 在野仙茶葉的帶動下,云臺鄉(xiāng)的茶葉供不應(yīng)求,名聲鵲起,去年該公司還被授權(quán)首家使用“連云港云霧茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。如今野仙茶葉總經(jīng)理喬乃兵是信心滿滿,并且有了新的目標(biāo),那就是建立規(guī)模化的茶葉加工廠,不斷擴張茶葉種植、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動更多種茶農(nóng)戶脫貧致富。

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